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赤根ほうれん草 約1500粒

商品コード010-69
価格400(非課税)
在庫 なし
数量  
商品説明

80年くらい前に山形在来の日本法蓮草から、特に根が赤く甘いものを選抜固定されたものと言われています。

根本の赤い部分は糖度12度~14度もあり、温州みかんで糖度12度、夕張メロンで15度くらいですから、いかに甘いか分かります。

寒性が非常に強く低温に合うと甘味が増します。。


播種期は9月中旬~10月下旬です。高温に弱いので早播きは不可です。

立春後日が長くなるとトウ立ちするので春播きは出来ません。

発芽適温15~20℃、生育適温0~20℃です。


甘味が強いので、バター炒め、おひたしなどさまざまな料理にご利用いただけます。


本品は仕入れ品の為、栽培状況は不明です。


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