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万福寺大長 約2000粒

商品コード324-69
価格432(税込)
在庫 なし
数量  
商品説明
約2000粒/400円 東京の伝統人参


「万福寺大長」は東洋系の長根種で中心まで朱色で味や香りの強い品種です。
東京の伝統固定種の長ニンジンです。
徳川吉宗が小石川薬種園で育成させた「滝野川大長人参」から昭和初期に選抜されたそうです。
固定品種で、万福寺周辺で作られていたのでこう呼ばれています。
日本で最も古い系統のDNAを受け継ぐ長ニンジンです。
根長六十センチ以上にもなると言われています。

播種期は7~8月、梅雨の頃(6月中旬~7月中旬)が最適期です。
播種後130日で収穫適期となります

非常に良い食味と鮮やかな色の良さ、肉質の緻密さでお正月の煮物に最適です。
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