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しまな 約2000粒 送料無料、非課税

商品コード352-87
価格400(非課税)
在庫 あり
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商品説明
香りの良い沖縄からし菜

「しまな」は沖縄在来のからし菜です。
暑さ寒さに強く生育の早い非常に作り易い品種です。
沖縄産なので低温に弱い感じがしますが、他のタカナ、カラシナ類と変わらず十分な耐寒性を持っています。
 
3月中旬~10月中旬まで、だいたいいつでも播けます。
 
漬物、煮物、おひたし、炒め物など広い用途にご利用いただけます。
サラダではピリッと程よい辛さで、高菜をマイルドにした爽やかな辛さです。
塩漬けや塩もみで香りが増すそうです。
塩漬けをツナ缶と炒めると、お酒の肴にもぴったりです。

画像の種子で約2000粒です。
採種年月 2017年6月
栽培条件 標準的な畑地で毎年自発(野良生え)定着している自生株から採種しました。
     無播種、不耕起、無除草、無施肥、化学物質等は一切用いておりません。
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