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コリアンダー 約250粒

商品コード120-10
価格400(非課税)
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商品説明
コリアンダー、シャンツァイ、コエンドロ、カメムシソウ、つまり、パクチーです。
セリ科の耐寒性1年草で草丈50~100cmに育ちます。
パセリの葉を大きくしたようなエスニックなハーブです。
葉は生食用に、種子(実)はスパイス用に用いられます。
種子は柑橘系の爽やかな香りです。

春播きは3~4月、秋播きは9~10月です。
移植を嫌うので直播が良いようです。日当たりを好みます。

生でスープやサラダの添えに、軽く炒ってカレー、シチュー、ピクルス等の風味付けに使えます。
種は粉に引いて香辛料として用いられます。

採種年月 2019年7月
発芽率  80%以上
栽培条件 標準的な畑地で無施肥栽培しました。
     不耕起、無除草、無施肥、化学物質等一切使用していない自然のタネです。
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