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パースニップ デュジビジェリ 約400粒

商品コード121-00
価格400(非課税)
在庫 なし
数量  
商品説明
砂糖ニンジンとも呼ばれるセリ科の根菜です。ニンジンに似た香気があり、味はニンジンとカボチャとサツマイモを足して3で割った感じです。
播種期は2月~4月です。
発芽適温は15~20℃です。発芽から130日程度で収穫です。
甘味と微かな苦味があります。煮くずれしないのでスープやシチューなどの煮込み料理に利用します。
ポテトチップのように薄切で揚げる事もできます。

これは開墾地に期限の切れたタネをバラ撒いて放任したものです。
野良生えして自生状態で育った株から採種しました。
野良生えなので形質は保証できませんが、幾分か日本の気候に順化しているかも知れません。

採種年月 2017年8月
栽培条件 開墾直後の痩せ地で野良生えした株から採種。
     不耕起、無除草、無施肥、化学物質等は一切用いておりません。
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