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結球高菜 約2000粒 送料無料、非課税

商品コード293-00
価格400(非課税)
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商品説明
近年導入された珍しい結球性の高菜です。
原産地は中国です。
中心部の葉が丸く重なりあって10cmくらいのレタスのように結球します。
中肋は幅が広く肉厚でです。

播種期は8月中旬~9月中旬、収穫は11月~12月です。
発芽温度は20~25℃くらいです。
直播、移植栽培とも可能です。
 
外葉、結球葉ともに歯切れが良くお漬物や煮物、油いため等に最適です。
特に葉柄の部分が肉厚でアクやスジがなく、キャベツと白菜の中間のような味わいです。葉先に向かうにつれて辛味があります。

採種年月 2017年6月
栽培条件 標準的な畑地で直播、無施肥栽培しました。
     不耕起、無除草、無施肥、化学物質等は一切用いておりません。
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