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飛騨カボチャ 15粒

商品コード802-00
価格400(非課税)
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商品説明
ヘチマのような長細いカボチャで、飛騨地方の在来種です。
一応、西洋カボチャの仲間ですが、日本カボチャと西洋カボチャの中間のような、やや粘質で甘みの強い肉質です。
別名「宿儺南瓜」と呼ばれています。
飛騨の国に伝わる伝説上の「両面宿儺」と言う二面四腕の鬼神に因んで名付けられたそうです。
 
播種期は2~6月です。発芽温度は20~30℃と高めですので、早春播きは適宜保温加温を行なって下さい。
栽培は他のカボチャに準じます。

 
ヘチマ型なので輪切りにでき、少量づつでも調理し易いので便利です。
調理は普通の南瓜と同様で結構ですが、適当な大きさに切ってレンジでチンして軽く塩を振って食べると蒸かし芋のような味と食感が手軽に楽しめます。

採種年月 2017年9月
栽培条件 標準的な畑地で無施肥栽培しました。
     不耕起、無除草、無施肥、化学物質等一切使用していない自然のタネです。
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