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鶴首カボチャ 20粒

商品コード803-00
価格400(非課税)
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商品説明
面白い形の日本カボチャです。
元は九州の在来種ではないかと言われていますが、来歴ははっきりしません。
各地に伝わっているようですが、タイプが色々あり、品種として定まっていない様です。
このタネは画像にあるような細長いタイプから採種しました。
葉は「鹿ヶ谷カボチャ」に良く似た浅いモミジ型で、葉脈上に美しい白い斑模様が浮かび上がります。
実は長さ4、50cm、太さは首のところで7、8cm、丸いところで10cm前後、重さ2kgくらいになります。
小さいうちは濃緑色で、大きくなるに連れ鹿の子模様が出てきます。収穫後、しばらく後熟させると黄褐色一色に変わります。
実はまばらに着きますが一株から10個くらいは穫れ、細長く見えますが意外とボリュームがあるので、収穫量は多い方です。
タネのある空洞部分が小さいので果肉がたくさんあり、長型なので冷蔵庫にも入れ易く、少しずつ切って調理するのにも便利です。

性質が丈夫で、西洋南瓜よりうどんこ病になりにくく、遅くまで穫れ続けます。
播種期は 2~6月です。低温期は適宜加保温してください。
栽培は普通のカボチャに準じます、西洋南瓜より丈夫なので特に注意は要りません。

果肉は粘質で、日本カボチャでは甘みの強い方です。
花や若実はズッキーニとしてもご賞味いただけます。
煮物、天ぷら、コロッケなど、幅広い料理に用いる事が出来ます。

採種年月 2017年9月
栽培条件 痩せ地で無施肥栽培しました。
     不耕起、無除草、無施肥、化学物質等一切使用していない自然のタネです。
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