シロンスズ・ディープブラック　約20粒

商品説明

「シロンスズ・ディープブラック(Schronce’s Deep Black)」は育成者の名前が付いたアメリカで結構有名な黒ピーナッツです。

比較的新しい品種で、1980年頃、ノースカロライナ州アイアンステーションのGordon　Schronceによって育成されたエアルーム品種です。

友人から貰った黒いピーナッツのタネ数粒から始めて、数年選抜してより濃い色で粒入りの多い品種を育成したそうです。

一莢には３～４個の豆が入り、甘みのある味の良い品種に仕上がっています。

収穫には約125日から140日かかります。

３粒莢が多く付き、上手に作れば４粒莢も普通に出来ると思います。

豆のサイズは「テネシー・レッド」と同じくらい、日本のピーナッツより少し小粒です。

百粒重は55g前後です。(一般の日本の落花生は80g前後です。)

草姿はブッシュ型ですが茎は良く伸びます。

そしてランナーの様に伸びた茎の上の方の節からも花が咲き実が付きます。

かなり草勢は強い方で、草姿も大型となりますので、植栽密度はやや広めが良いでしょう。

良く育つ場所では５０Ｘ５０Ｃｍくらいでも良さそうです。

味は、一口で言うと「大人の味」って感じ。

少しクセがあります。多分、黒い薄皮に渋みがあるのでしょう。

色素に渋みがあるので味にアクセントが付きます。

豆自体は甘みがあり食べ易い味なので、丁度、お酒のつまみにピッタリな感じです。

甘口の「テネシー・レッド」と一緒に栽培して、赤と黒の豆を混ぜて炒り豆にするとカラフルで美味しいでしょう。

採種年月　2021年10月

栽培条件　痩せ地で無施肥栽培しました。

　　　　　不耕起、無除草、無施肥、化学物質等一切使用していない自然のタネです。
発芽率　　８０％以上(2022年2月現在)